Pizzeria
L'Osteria MamaZita é un'osteria con pizza a conduzione familiare nella suggestiva piazza di Moniga del Garda.
Impasto creato con farine semintegrali tipo 1, lievitato almeno 24 ore e creato con l'utilizzo della tecnica della biga.
Condite con polpa di pomodoro 100% italiano e fior di latte da solo latte italiano.
Pizze
Cinque formaggi
pomodoro, fior di latte, gorgonzola dop, scamorza, Grana Padano e ricotta
tomato, mozzarella, gorgonzola dop, scamorza, Grana Padano and ricotta cheese
Leggera
pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola, Grana Padano e glassa di aceto balsamico bio
tomato, mozzarella, bresaola, rocket, Grana Padano with a glaze of balsamic vinegar bio
Prosciuttella
pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto alla brace, stracciatella e noci
tomato, mozzarella, grilled ham, stracciatella cheese and walnuts
Tre regioni
pomodoro, fior di latte, burrata, crudo di Parma stagionato 24 mesi e carciofi alla romana con gambo
tomato, mozzarella, burrata, Parma ham and artichockes
Spinacina
pomodoro, fior di latte, ricotta, spinacini e olive
tomato, mozzarella, ricotta cheese, raw spinach and olives
Genovese
fior di latte, pomodorini, pesto alla genovese e noci
mozzarella, cherry tomatoes, pesto sauce and walnuts
Grigliata
pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto alla brace, melanzane e pomodorini sott'olio
tomato, mozzarella, grilled ham, aubergine and tomatoes in oil
Grecale
pomodoro, fior di latte, cipolle, pomodorini, Feta greco e olive
tomato, mozzarella, onions, cherry tomatoes, Feta cheese and olives
Tartufa
pomodoro, fior di latte, stracciatella e carpaccio di tartufo
tomato, mozzarella, stracciatella cheese and truffle carpaccio
Lalli
pomodoro, fior di latte, stracciatella, pomodorini e spinacini
tomato, mozzarella, stracciatella cheese, cherry tomatoes and raw spinach
Taggiasca
fior di latte, patè d'olive taggiasche, patate al forno e pancetta
mozzarella, olive pate, baked potatoes and bacon
Tanta grana
fior di latte, pomodorini secchi sott'olio, fonduta di Grana padano e crudo di Parma croccante
mozzarella, cherry tomatoes in oil, Grana fondue and crunch Parma ham
Dal cantabrico
pomodoro, acciughe del mar Cantabrico e mozzarella di bufala campana dop
tomato, anchovies from the Cantabrian sea and buffalo mozzarella
Bufalina
fior di latte, mozzarella di bufala campana dop, pomodorini e menta
mozzarella, buffalo mozzarella,cherry tomatoes, mint
Crudo
pomodoro, fior di latte, crudo di Parma stagionato 24 mesi
tomato, mozzarella, Parma ham
Bomba
pomodoro, fior di latte, salsiccia, würstel, salame piccante e uovo
tomato, mozzarella, sausage, frankfurter, spicy salami and egg
Margherita
pomodoro e fior di latte
tomato and mozzarella
Prosciutto e funghi
pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi porcini
tomato, mozzarella, ham and porcini mushrooms
Capricciosa
pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi, olive e capperi
tomato, mozzarella, artichokes, mushrooms, olives and capers
Diavolessa
pomodoro, fior di latte, salamino piccante e olive
tomato, mozzarella, spicy salami and olives
Tonno e cipolle
pomodoro, fior di latte, tonno e cipolle
tomato, mozzarella, tuna and onions
Vegetariana
pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, radicchio
tomato, mozzarella, aubergine, zucchini, red radish
Zola e noci
pomodoro, fior di latte, gorgonzola dop e noci
tomato, mozzarella, gorgonzola dop and walnuts
Brie e speck
pomodoro, fior di latte, brie e speck
tomato, mozzarella, brie and speck
Americana
pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine fritte
tomato, mozzarella, frankfurters and french fries
Ti aspettiamo!
Piatti della tradizione, pizze con lievito madre, birre artigianali e vini del territorio. Questo è l'Osteria MamaZita!
